100克什么菜有47千卡

你知道吃100克什么菜可以摄入多少卡路里吗？据统计，有一种菜每100克只有47千卡，你猜是什么？

这种菜就是——芹菜！

1. 芹菜是一种低卡蔬菜，含有丰富的纤维素和水分，能够增加饱腹感，减少热量摄入，对于控制体重非常有帮助。

2. 此外，芹菜中还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钾等。维生素C有助于增强免疫力，促进铁吸收；铁能够参与血红蛋白的合成，保持健康的血液循环；钙和钾则有助于维持正常的心跳节律和骨骼健康。

3. 芹菜不仅可以生吃，还可以炒着吃，或者用来熬汤。而且，它还有利尿作用，能够促进体内毒素排出，对于预防水肿也有好处。

总之，芹菜是一种既美味又营养的蔬菜，不仅低卡，而且富含多种维生素和矿物质，适合各个年龄段的人食用。如果你想要控制体重、提高免疫力，或者改善水肿状况，不妨多吃一些芹菜吧！