100g蔬菜是多少卡路里

你知道吃100g蔬菜会有多少卡路里吗？这是一个备受争议的话题。有人认为蔬菜摄入的卡路里可以忽略不计，而有些人却认为每一颗蔬菜都含有大量卡路里。那么，究竟是谁说的才是真的呢？让我们一起来看看！

1. 事实上，蔬菜中含有的卡路里数量是相对较低的。例如，100克的生菜只含有13卡路里，而同样重量的胡萝卜含有41卡路里。因此，如果你正在减肥，蔬菜依然是不错的选择。

2. 不过，蔬菜中也并非所有的食物都是低卡路里的。比如，100克的花生含有567卡路里，虽然是植物性的食品，但其热量含量仍然不容小觑。此外，淀粉类蔬菜如土豆以及一些烤制蔬菜的热量也比较高。

3. 因此，尝试控制蔬菜的摄入量并注意种类的选择是非常必要的。如果你想跟随低卡路里饮食，推荐选择叶菜类、辣椒、西葫芦等含水分高、热量低的蔬菜，同时要避免油炸或加糖的蔬菜。

总结：相比起肉食、主食等高热量食品，蔬菜中所含的卡路里数确实非常低。但是，不同种类的蔬菜所含的热量也存在差异，选择适当的蔬菜摄入量才是关键。最终，坚持健康饮食且科学合理的膳食搭配才是减肥、保持健康的最好方式。