100g肉有多少卡路里

100g的肉大概含有250-300卡路里。那么为什么肉能提供如此多的能量呢？

首先，肉是动物体内含有丰富蛋白质的食物。蛋白质是人体建立和修复肌肉组织的重要营养素。而蛋白质每克含有4卡路里的能量，所以肉中丰富的蛋白质就为肉提供了一定的卡路里。

其次，肉还含有丰富的脂肪。虽然脂肪在过量摄入时容易引起肥胖和心血管疾病，但适量的脂肪对人体也是必需的。脂肪每克含有9卡路里的能量，因此肉中的脂肪也是肉提供卡路里的来源之一。

最后，肉中还含有一定量的碳水化合物。碳水化合物是人体主要的能量来源，每克含有4卡路里的能量。虽然肉中的碳水化合物相对较少，但它们也为肉提供了一定的卡路里。

总结起来，100g的肉大约含有250-300卡路里的能量，主要来源于其中丰富的蛋白质、适量的脂肪和少量的碳水化合物。适量摄入肉类可以为人体提供所需的能量，但过量摄入可能会导致健康问题，所以在饮食中要注意合理搭配各类食物。